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学生营养午餐食谱
http://www.100md.com 2006年3月16日 《当代健康报》 2006.03.16
     学生的午餐问题一直备受关注,怎样才算是适合生长、发育阶段的学生的营养午餐?希望以下八种搭配可以给家长提供参考。

    (一)茭白肉丝 素什锦

    主菜:鲜肉、茭白、菜椒。

    副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。

    (二)海带肉丝 素什锦

    主菜:鲜肉、海带、榨菜、青椒。

    副菜:西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。

    (三)韭芽猪肝丝 素什锦

    主菜:韭芽、猪肝、瘦肉。

    副菜:茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。

    (四)莴笋肉丁 木耳菜

    主菜:五花肉、莴笋、胡萝卜。

    副菜:木耳菜、花生、虾皮。

    (五)肉末豆腐 香菇小白菜

    主菜:五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。

    副菜:小白菜、香菇。

    (六)土豆肉排 香菇菜心

    主菜:肉排、土豆、西芹。

    副菜:油菜、豆腐干丝、香菇。

    (七)鸡蛋肉块 生菜

    主菜:鸡蛋、五花肉、青椒丝。

    副菜:生菜、虾皮、枸杞子。

    (八)苹果什锦 金针菇

    主菜:苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。

    副菜:金针菇、海蜇丝、香菜末。, 百拇医药